Für die Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin gibt es keine Vorgaben, was den Schulabschluss angeht. Die meisten Bäckereien fordern einen Hauptschulabschluss, damit du dich für einen Ausbildungsplatz bewerben kannst. Du solltest gerne verkaufen und eine positive Ausstrahlung haben. Zudem solltest du teamfähig sein.Voraussetzungen für die Ausbildung zum Bäcker

• Interesse am Umgang mit Lebensmitteln und an moderner Technik.
• handwerkliches Geschick.
• gute Kenntnisse in Chemie und Mathematik, guter Geschmacks- und Geruchssinn.
• Kreativität und Sorgfalt.
• Teamfähigkeit.
• Bereitschaft zum „Zupacken“ und zur Arbeit, wenn andere noch schlafen.

Natürlich ist die Bäckerei ein Handwerk, das wie jedes andere Handwerk auch einmal stressig sein kann – sprich, es gibt auch Tage, an denen viele Aufgaben auf einmal anfallen und eine zügige Arbeitsweise erforderlich ist. Vor allem aber handelt es sich um eine Tätigkeit, die sehr dynamisch und abwechslungsreich ist.

Wie viel verdient man als gelernte Bäckereifachverkäuferin : Bäckereifachverkäufer*innen verdienen monatlich im Mittel 2.406 Euro brutto. Errechnet man daraus den Stundenlohn, dann kommt man auf etwa 13,88 Euro pro Stunde. Damit liegst du über dem Mindestlohn! Auch eine Beschäftigung in Teilzeit ist als Bäckereifachverkäufer*in möglich.

Ist bäckereifachverkäuferin schwer

Eine Verkäuferin in einer Bäckerei muss sehr viel mehr leisten, als lediglich zu verkaufen. Die Aufgaben sind vielfältig und meist auch sehr anspruchsvoll, denn hierbei muss auch die perfekte Beratung des Kunden beachtet werden. Die Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin gilt als anerkannter Ausbildungsberuf.

Wie viel verdient eine bäckereifachverkäuferin netto : Somit verdienst du als Bäckereifachverkäufer/in ungefähr 14.736 € – 19.955 € netto im Jahr.

Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten. Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln. Herstellen von Weizenbrot und Weizenkleingebäck, Brot und Kleingebäck, Feinen Backwaren aus Teigen. Herstellen und Weiterverarbeiten von Massen.

5. Jugendliche über 16 Jahren dürfen in der Bäckerei und Konditorei ab 5:00 Uhr bis 20:00 Uhr beschäftigt werden. Jugendliche über 17 Jahren dürfen in der Bäckerei ab 4:00 beschäftigt werden. (§ 14 JASchG).

Wie viel verdient man in der Bäckerei pro Stunde

Das Bäcker-Gehalt pro Stunde liegt damit bei 13,16 Euro bis 19,74 Euro. In der Ausbildung gibt es etwas weniger, aber mit Berufserfahrung und Weiterbildungen kannst Du Dein Bäcker-Gehalt mit der Zeit um mehr als 10.000 Euro jährlich steigern.Mit den durchschnittlichen 2.320 € brutto hast du als Bäcker ein Jahresgehalt von 27.840 €. Du kannst dich daher auf einen Stundenlohn von 14,50 € freuen — an einem normalen 8-stündigen Arbeitstag verdienst du also rund 120 € täglich.Sind Sie selbst Bäckereifachverkäufer/in ** Achtung: Seit dem 1. Januar 2024 gilt der neue gesetzliche Mindestlohn von 12,41 Euro pro Stunde. Bei 38 Wochenstunden entspricht dies in etwa 2.042 Euro pro Monat.

Die unterste Grenze ist der Mindestlohn, dieser liegt bei 9.35 € pro Stunde. Laut allgemeinen Gehaltsrechnern liegt der Durchschnittsverdienst von ausgelernten Verkäufern zwischen 1700 € und 2050 € brutto pro Monat.

Wie viel verdient man als bäckereifachverkäuferin netto : Somit verdienst du als Bäckereifachverkäufer/in ungefähr 14.736 € – 19.955 € netto im Jahr.

Wie lange dauert die Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin : 3 Jahre

Die Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin/zum Bäckereifachverkäufer dauert in der Regel 3 Jahre und kann bei guter Leistung um ein halbes Jahr verkürzt werden. Als Abiturient/in, Student/in sowie Quereinsteiger/in oder Umschüler/in steigen Sie normalerweise gleich im zweiten Lehrjahr ein.

Was verdient man in der Bäckerei Vollzeit

Gehalt für Bäcker/in in Deutschland

Deutschland	Durchschnittliches Gehalt	Möglicher Gehaltsrahmen
Bäcker/in in Düsseldorf	33.200 €	28.000 € – 38.800 €
Bäcker/in in Frankfurt am Main	33.000 €	27.900 € – 38.800 €
Bäcker/in in Nürnberg	32.900 €	27.800 € – 38.600 €
Bäcker/in in Bremen	32.900 €	27.900 € – 38.500 €

Dazu gehören besonders:

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit.
• genaues und sorgfältiges Arbeiten.
• selbstständiges Arbeiten.
• Einsatzfreude.
• Verantwortungsbewusstsein.
• Fähigkeit und Bereitschaft mit anderen zusammen zu arbeiten (Teamfähigkeit)
• Lernbereitschaft.

Schulfächer:

• Mathematik (z.B. beim Abwiegen von Zutaten, Umrechnen von Gewichtsangaben, bei der Berechnung von Mischungsverhältnissen)
• Deutsch (z.B. bei der Kundenberatung und beim Verkauf von Bäckereiwaren)
• Chemie (z.B. zur Überwachung der Gärung von Sauerteig durch Milchsäurebakterien und Hefen)

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Wenn man im Monat mehr als 520 Euro verdient, werden Beiträge für die Sozialversicherung und Lohnsteuer fällig. Dann gilt die Tätigkeit nicht mehr als Minijob, sondern als Nebenjob, für den Steuern von deinem Lohn abgezogen werden.